Pancakes originaux : pois chiche et amandes
Pancakes de pois chiche #Deficrêpesenfolie
Pancakes à la farine de pois chiche et lait d'amande
Difficulté : Facile / Préparation : 10 min| cuisson : 10min
Recette pour 6 bons pancakes
90gr de farine de pois chiche
130ml de lait d'amande (ou d'eau pour ceux intolérants)
1 oeuf
1 bonne cuillère à soupe d'eau de coco (à defaut prendre de l'eau)
10gr de sucre roux (facultatif)
4gr de levure chimique
1/ Dans un récipient, versez la farine, la levure et le sucre. Creusez un puit et y ajouter l'oeuf.
2/ Ajoutez le lait et l'eau de coco puis fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
3/ Huilez un petit peu votre poêle, puis formez vos pancakes à l'aide d'une louche! Retournez lorsque plusieurs petites bulles apparaissent (quelques minutes même pas)
Faire dôrer de chaque côté puis dégustez les avec la garniture de votre choix ! (sirop d'agave, d'érable,beurre sucre, fruits frais etc...)
Note : J'ai l'honneur d'être le jury du défi réalisé par le site recette.de sur le thème crêpes en folies! Voici donc ma recette pour illustrer le défi. Vous aussi vous pouvez encore participer jusqu'au 28 fevrier pour tenter de gagner 50euros d'ustensiles et livre de cuisine de votre choix toutes les informations pour participer sont repertoriées sur le lien juste ici. J'elirerai les recettes gagnantes avec les autres membres du jury que je repertorie juste ici. Bon week end!
- Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte
- Carine de Kougelhopf et chocolat
- Coco de Nice de Cuisine en folie
- Emy de Cuisine 2 soeurs
- Flo de Flo en cuisine
- Kekeli de Le blog de Kekeli
- Mathilde de Ma vie de coeliaque
- Michelle de Plaisirs de la maison
- Piment de Piment dans ma cuisine
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
- Veronique de Les plats de vero
Commentaires
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- 1. errabih Le 28/03/2023
merci beaucoup -
- 2. The Best Recipes Le 13/07/2021
Très belle recette ! -
- 3. Little No Le 11/06/2017
Hum, ça donne trop faim tout ça !
Il me reste plus qu'à trouver un moyen de remplacer l'oeuf et c'est bon pour moi :)
Félicitations pour le jury ;)
Little No
http://touchesdenvie.wordpress.com-
- socookingLe 11/06/2017
Merci beaucoup , l'oeuf est assez facile a remplacer par de la compote de pomme par exemple :) j'ai fait tout un article sur comment remplacer les aliments de base si ça t'intéresse juste ici : http://www.socooking.fr/pages/autre/remplacer-les-aliments-de-base.html , A bientôt
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- 4. Chloe Le 10/06/2017
Quelle super idée !! En plus la recette a l'air particulièrement facile à réaliser.
Tu trouves ou la farine de pois chiche ? Je suis curieuse de tester !! :-)
Merci pour cette découverte !
Bises
Chloe - http://www.mademoiselleandthecity.com-
- socookingLe 11/06/2017
Merci à toi pour ce commentaire :) En general elle se trouve assez facilement dans les rayons bio de auchan par exemple ou si non dans un magasin bio spécialisé
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- 5. lifestephy Le 10/06/2017
J'aimerais bien essayer il ne me reste plus qu'a acheter de la farine de pois chiche chose que je n'ai jamais acheter. -
- 6. PEYROUSERE Le 09/06/2017
Yummy!!!!! Je conserve ta recette-
- socookingLe 09/06/2017
Merci à vous, n'hésitez pas à me dire vos retours :)
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- 7. Serena Le 09/06/2017
Coucou,
Je n'ai jamais rien cuisiné avec de la farine de pois chiche mais je suis bien tentée alors merci pour la recette :)
Des bisous à toi ! -
- 8. Lisa Le 06/06/2017
Au top, recette gardée ;) -
- 9. Vanda Le 25/02/2017
Recette a testée !!!
Parfait comme petit dejeuner pour bien commencer la journée
bon week end ...bizzzz -
- 10. alaro Le 21/02/2017
Super originaux tes pancakes ! merci du partage ^_^ -
- 11. Michael DD Le 20/02/2017
Super recette, je suis étonné du gout fabuleux qu'elles ont. Enfin une bonne solution pour substituer la farine de blé ! Merci
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